Y tú ¿Te amas? | Psicología y coachingArtículo anterior
Niños inquietosSiguiente artículo

Acupuntura, moxibustión, masaje Tuina, fitoterapia, alimentación energética | Psicología y coaching | Osteopatía | Yoga

Sopa de pera para tonificar el Pulmón

Interlineado+- ATamaño de letra+- Imprime este artículo
Sopa de pera para tonificar el Pulmón

1306597_pearEn el artículo de hoy os explicaré una receta muy simple y que podéis realizar muy fácilmente en casa.

Es una receta muy popular en china y que sobre todo se da a los niños en casos de resfriado con tos.

Ingredientes

  • 2 o 3 peras
  • unos daditos de maltosa (Yi Tang)
  • una rodaja de jengibre (2-3 cm de grosor)
  • 1 litro de agua

Preparación

En una olla añadir el agua, las peras cortadas en trozos grandes y los cubitos de Yi Tang.

Llevarlo todo a ebullición y dejar reducir la sopa hasta que quede una consistencia más espesa, antes de apagar el fuego, añadir el jengibre fresco y dejar hervir durante unos minutos más.

¿Para qué sirve esta receta?

Los ingredientes de esta receta están indicados para tonificar la energía, sobre todo la energía de Pulmón.

Desde la Medicina Tradicional China (MTC), la pera es una fruta de naturaleza fresca y con tropismo hacia Pulmón, por otro lado, la maltosa que es un disacárido compuesto por dos moléculas de glucosa, nos aporta energía para tonificar el Qi (energía) de Bazo. Ambos órganos son los encargados de producir energía en nuestro organismo.

El jengibre fresco ayuda a expulsar el factor patógeno de nuestro interior y tonifica el Wei Qi (Energía defensiva)

Está indicada en casos de…

Esta receta se debe realizar en casos de resfriado, bronquitis, neumonía u otras patologías de las vías respiratorias. También se puede aplicar en casos de patologías crónicas como el asma o después de un periodo de enfermedad donde el cuerpo aún está débil, como por ejemplo, en muchos casos en el que después de enfermar aún seguimos con la presencia de una tos leve.

___

Daniel Zhu es Licenciado en Medicina Tradicional China y Acupuntura, y terapeuta en Instituto Meridians en Barcelona.

___

Referencias

http://www.360doc.com/content/11/0115/23/2603767_86805467.shtml [En chino]

SIONNEAU, P., CHAPPELET, J. (2005) Ces aliments qui nous soignent: La diététique chinoise au service de votre santé. Ed. Guy Tredaniel

2 comentarios

  1. clarab1366 21:29, Nov 15, 2014

    Hola, acabo de hacer la sopa. Lo único, que no he encontrado el ingrediente que llamáis yi tang (¿es fácil de conseguir aquí?) y la he preparado solo con pera y jengibre. De momento me gusta mucho el sabor y la textura, ya os diré si se acaba de ir la tos 😉 Saludos.

    Responde a este comentario
    • Dardané González 14:08, Nov 17, 2014

      Hola Clara,

      El Yi Tang es maltosa (azúcar de malta/cebada). Es posible que lo encuentres en tiendas de dietética o en algún supermercado oriental.

      Cuéntanos cómo te va, nos encantará saber qué tal te ha sentado.

      Saludos!

      Responde a este comentario

Deja tu comentario

Deja un comentario

Aliméntate sanamente

Curso Infertilidad Masculina desde la Medicina Tradicional China| Noviembre 2016

Curso Infertilidad Masculina desde la Medicina Tradicional China| Noviembre 2016   0

Descripción del curso Entender  la visión de la Infertilidad Masculina y su tratamiento desde la perspectiva de la Medicina tradicional China. Objetivos ·    Entender la Infertilidad masculina  desde la perspectiva de la Medicina [...]

Visitas concertadas

Provença 500, entlo. P2
08025 Barcelona

mtc@institutomeridians.com
T. 93 000 53 23 | M. 645 439 501
Ver mapa»

Nuestro horario

Lunes a viernes de 10.00 a 21.00h
Sábados 10.00 a 14.00h

Un proyecto de Medicina Tradicional China auténtica y Salud Integral

Un proyecto de Medicina Tradicional China auténtica y Salud Integral

Consúltanos tu caso

Si rellenas este formulario podrás hacer una consulta sin compromiso ni coste por tu parte y te responderemos a vuelta de email en cuanto nos sea posible. (Asegúrate de que tu email está correctamente escrito para que recibas nuestra respuesta)





Nombre | El teu nom | Votre nom *

E-mail | Adreça electrònica | E-mail *

Teléfono | Telèfon | Téléphone

Motivo de consulta | Motiu de consulta | Motif de la consultation

Mensaje | Missatge | Message

Introduce este código: captcha

He leído la política de privacidad.

* (obligatorio) | (obligatori) | (obligatoire)

Horario de clases

Clases de Qi Gong»
Martes de 20.15 a 21.15h
Miércoles de 10.30 a 11.30h
Clases de Yoga Oncológico»
Lunes de 12.30 a 13.30h
Clases de Yoga para embarazadas»
Martes de 17.45 a 19.15h
Salud reproductiva en Instituto Meridians | Fertilidad, embarazo y postparto, ginecología, andrología

Newsletter Instituto Meridians

Suscríbete a nuestro boletín.
* = campo obligatorio

I_Meridians @ Twitter

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies